En la actualidad, vivimos en un entorno donde las demandas laborales, familiares y sociales nos imponen un ritmo de vida vertiginoso, que a menudo deja poco espacio para el cuidado personal. Dentro de este contexto, la alimentación, un aspecto fundamental de nuestra salud y bienestar, suele relegarse a un segundo plano. Sin embargo, la calidad de los alimentos que consumimos tiene un impacto directo y profundo en nuestra salud física y mental, afectando no solo nuestra energía diaria, sino también nuestra longevidad y calidad de vida en general. Por ello, es crucial promover una alimentación saludable como una herramienta de autocuidado integral, especialmente en un mundo donde el tiempo es un recurso escaso.

Comer saludable no solo se trata de evitar enfermedades, sino también de optimizar nuestro rendimiento diario, mejorar nuestra capacidad de concentración, fortalecer nuestro sistema inmunológico y mantener un peso corporal adecuado. La alimentación balanceada, rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables, nos proporciona la energía necesaria para enfrentar los desafíos cotidianos. Además, una dieta equilibrada ayuda a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, que están estrechamente relacionados con los hábitos alimenticios.

Duración del taller:
6 sesiones, cada una de 1 hora y 30 minutos.

Programa de estudio:

Sesión 1: Introducción
Sesión 2: Comida vegana
Sesión 3: Comida que ayuda I: Celíacos
Sesión 4: Comida que ayuda II: Presión arterial
Sesión 5: Comida que ayuda III: Alergias alimentarias
Sesión 6: Comida que ayuda IV: Panadería fácil y saludable